花甲米線深受年輕人的喜歡，花甲米線味道鮮香、口感辣爽，高湯采用上等筒骨加上二十余種香料用特色的精配熬制而成，而且花甲本身就富含碳水化合物，鐵，鈣，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸等多種成分，具有美容美白健身等營養(yǎng)特點，順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，味道鮮美可口，食后令人回味無窮。醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。

  花甲米線技術做法哪里一對一培訓？開心花甲特點：具有香、辣、嫩等，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、好的柔順口感、余味清爽。

花甲米線培訓品種：香辣味花甲米線、麻辣味花甲米線、原味花甲米線、酸辣花甲米線、魷魚花甲米線、肥?；酌拙€，魚丸花甲米線、全家?；酌拙€、基圍蝦花甲米線、酸湯花甲米線等多種花甲米線品種

錫紙花甲米線口味：

麻辣味、香辣味、酸辣味、酸湯、清湯，香味少有、色香味俱全

營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白的健康食品

培訓流程：

1. 學習花甲等海鮮的選購和保存養(yǎng)護。

2. 花甲 圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。

3. 學習制作秘制花甲粉絲紅油。

4. 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。

5. 花甲高湯、湯料 、 搭配、口味的制作。

6. 碳烤和電烤花甲的火候控制，成品制作及出品全過程。

7. 原料的保存及用具的保養(yǎng)。

 花甲米線技術做法哪里一對一培訓？成都飄味緣花甲米線技術培訓，不斷進行新口味、新系列的研發(fā)，并長期提供各種秘制料包、醬包的供應。在產(chǎn)品宣傳上，一旦有新品推出時，飄味緣就會配合花甲米線新品特性和賣點，進行前期營銷鋪墊和網(wǎng)絡宣傳，并由公司策劃團隊出具新品推廣方案，讓學員及時把握市場潮流，更有飄味緣花甲米線技術培訓團隊終身免費技術扶持，提供多方位指導!

 花甲米線技術做法哪里一對一培訓？成都飄味緣餐飲培訓花甲米線技術培訓，要熬好這份核心的醬料可不容易。幾十多味香料加上等油熬制，時間和溫度需協(xié)調(diào)統(tǒng)一，熬制時間過長，底味泛苦;過短，香料香味無法完全發(fā)揮。一做好，就被錫紙密封住以保住香氣撕開錫紙，香氣一下子就撲鼻而來!滿滿一份花甲米線呈現(xiàn)在眼前~鮮咸可口的飽滿花蛤，勁道細滑的自制米線，配上軟嫩的白豆腐，特別鮮!