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早餐油條培訓(xùn)計劃。

1.油條醒面配制技術(shù)及揉面技術(shù)；

2.油條常用多種原料了解及特性；

3.油條所有工藝流程秘方及具體動手能力的實際操作；

4.油條生產(chǎn)各種商品的步驟和方法；

5.油條制作機(jī)械設(shè)備采用維護(hù)和采購方式。

6.了解和購買各種調(diào)味品；

7.門店選址及運(yùn)營管理技巧。

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