冷鍋串串,發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。不但味道悠長，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調(diào)，物美價(jià)廉。冷鍋串串有色有味，香氣濃郁，令人回味悠長；麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭；推陳出新，品種繁多，使人流連忘返。冷鍋串串作為成都特色風(fēng)味小吃，備受男女老少的喜愛。其經(jīng)營靈活，味道又優(yōu)勢明顯，價(jià)格優(yōu)勢明顯，對比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人。所以投資1-2萬開一間特色冷鍋串串小吃店，細(xì)心經(jīng)營，月收入上萬也不是問題。

四川冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪里一對一？冷鍋串串除了辣椒外更有香料藥材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用。其味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長的風(fēng)采，再配上一杯冰鎮(zhèn)的啤酒，真是人生一大幸事??！

 冷鍋串串教學(xué)內(nèi)容：

1、原材料識別及選用；

2、菜品的加工技術(shù)及保管；

3、底料的炒制及保管技術(shù)；

4、菜品的碼味及保管技術(shù)；

5、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

6、鍋底油的配制及保管技術(shù)；

7、高湯的制作技術(shù)；

8、底鍋的制作；

9、碗碟的調(diào)制；

 四川冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪里一對一？飄味緣餐飲培訓(xùn)確保每位學(xué)員在我校學(xué)習(xí)技術(shù)都能安全，安心。你可以隨時(shí)從我們經(jīng)驗(yàn)豐富的老師那里尋求學(xué)習(xí)和生活方面的有益建議和幫助。開學(xué)時(shí)的入學(xué)教育，將向你介紹周圍的新環(huán)境，學(xué)校里學(xué)習(xí)和生活的注意事項(xiàng)，或許剛開始是陌生的，但你很快就會認(rèn)識師長和同學(xué)，事實(shí)上，許多終身的友誼正是從選擇成都飄味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校開始的。在學(xué)校學(xué)習(xí)期間，有專業(yè)的教師會在你整個(gè)學(xué)習(xí)過程中提供教學(xué)和指導(dǎo)。你身邊的每一位老師都很親切和藹、充滿愛心。

 四川冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪里一對一？成都飄味緣餐飲作為一家專業(yè)的特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全心全意為學(xué)員服務(wù)，這里有大廚一對一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，有自己的獨(dú)家底料配方，技術(shù)過硬，能獲得豐富的餐飲技巧，理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，凡是學(xué)習(xí)過的學(xué)員如覺得自身的技術(shù)生疏了均可免費(fèi)回到成都飄味緣餐飲復(fù)習(xí)，并且成都飄味緣還提供餐飲技術(shù)升級，長期跟蹤每一位學(xué)員在餐飲行業(yè)上的發(fā)展，學(xué)員在經(jīng)營餐飲行業(yè)時(shí)遇到的任何難題都可以尋找成都飄味緣餐飲咨詢。成都飄味緣餐飲技術(shù)培訓(xùn)，是您創(chuàng)業(yè)成功的選擇!適合自己開餐廳，所有技術(shù)無保留，配方看得到，師傅做成什么樣，學(xué)員做出來就是什么樣，保證學(xué)員學(xué)會為止，滿意為止。